JR東海道・山陽本線明石駅から徒歩7分、本場のおいしさをリーズナブルなお値段で味わうことができるお店です。熱々のお出汁につけて味わう明石焼は、たこ焼きとは違うおいしさで人気です。生地はタマゴをたっぷりと使用し、北海道産の真昆布でしっかりとった出汁を入れ、ふわふわに仕上げています。メインのタコは明石海峡で獲れるマダコを使用していますので、プリプリの食感を味わえます。味の決め手となる塩は有名な伯方の塩を使い、グレープシードオイルで風味を引き立たせています。中はトロトロふわふわに焼き上げていますので、やけどをしないようにお出汁につけて食べると、口の中いっぱいにおいしさが広がります。タコブツやタコ飯とのセットもあり、他にも明石を満喫できるメニューが並んでいます。お好み焼やそばめし、タコ天など本場の味を堪能できます。またこちらのお店では現在スタッフを募集しています。興味のある方は応募してみてはいかがでしょうか。
【店名】樂
【営業時間】11:30～21:00
【定休日】無休
【住所】兵庫県明石市本町1丁目9-8
【アクセス】JR東海道・山陽本線「明石駅」より徒歩7分
