地下鉄七隈線桜坂駅からおおよそ徒歩5分、小粋なのれんをくぐった店内からは清潔感あふれる上質な空間に漆塗りや和食器が並べられたカウンター・4～6名程のテーブル席・奥に２つの個室席があり、ビジネスシーンの接待・会席・お祝いなどいろいろなシーンでくつろげる店内の雰囲気が特徴的です。東京の割烹料理店や柚庵や山の上ホテルなどで修業を重ねた若手のご主人が一品一品丹念に仕込みからじっくり作り上げた日本料理は、それそれの素材が持つうまみや風味を大切にしながら割烹料理の中ではしっかりとした味わいが特徴的でお酒との相性がよいです。またコース料理はお造り・炊き出し・煮物・しめのご飯に至ってまで、気を許すことのない素材のこだわりと一緒に合わせた器の美しさも同時に味わえて上品なひと時が過ごせるお店です。またこちらのお店では現在スタッフを募集しています。興味のある方は応募してみてはいかがでしょうか。
【店名】桜坂茶寮 かめ田
【営業時間】(ランチ)11:30～15:00(L.O.14:00)
(ディナー)18:00～22:00
【定休日】不定休
【住所】福岡県福岡市中央区六本松3-1-58 リード桜坂101
【アクセス】地下鉄七隈線「桜坂駅」より徒歩5分
