福岡市を中心にチェーンを展開する居酒屋「大衆居食屋 しょうき」。
こちらの居酒屋、サラリーマンを始め、学生や女子会、家族連れまであらゆる層から熱い支持を集め、なんとベトナムにまで店舗を出店しているんです。
人気の理由はなんといってもうまい飯!
その秘密は職人さんによる支えだそうです。
居酒屋料理に欠かすことのできない鮮魚は島崎鮮魚山本商店より仕入れ。
魚のプロによる厳しい目利きをクリアした厳選素材だけが「しょうき」へと提供されます。
さらに米は佐賀県嬉野の鈴山農園のものを使用。
「米の食味ランキング」で4年連続最高評価を獲得している最高級のお米は料亭のようにふっくらとして甘みが強く、ご飯ものの美味しさも納得です。
他にも味にうるさい料理店御用達の荒木豆腐店など、こだわりぬいた食材が居酒屋プライスで食べられるのだから人気が出ないわけがありません。
飲み会のお店選びに迷ったときは「しょうき」に決まりですね。
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