タピオカミルクティーは台湾カフェ「春水堂」発祥です。1983年創業で、台湾でも国民的人気のあるお茶専門のカフェです。時代に合わせた革新的なお茶の飲み方を開発したり、お茶の文化継承と味への追求をするためにお茶マイスター認定制度を設けています。台湾の国民的ドリンクにまでなり大ヒットしたタピオカミルクティーは台湾カフェ春水堂で食べることができまるカフェです。
この台湾カフェではドリンクはお茶マイスター認定制度に合格した認定者のみが作ることができ、無添加の茶葉を使っています。安全性と風味にもこだわって防腐剤無添加の茶葉やタピオカを使い、シロップも手作りで、香り高い紅茶とタピオカをブレンドしたタピオカミルクティーの他にもオリジナルドリンクも豊富です。
台湾カフェ春水堂ではタピオカミルクティーの他に台湾フードを食べることができます。人気は五香湯麺、女性に好評のピリ辛トマト担々麺や鶏湯麺などはランチにも最適です。もちろんスイーツもあります。台湾の伝統的な豆乳スイーツ豆花はヘルシーで、様々なトッピングも楽しめます。
【店名】春水堂
【営業時間】 11：00～21：00
【住所】東京都渋谷区代官山町20-9 アクシス209代官山 1F
【アクセス】代官山駅徒歩1分
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