三重県伊勢市の県道13号線沿いにある居酒屋「きまっちゃん」ですが、特色は何といっても鶏肉に対するこだわりが強い点です。三重県産の錦爽鶏を使用しているのですが、プリッとした食感、柔らかい肉質、焼くほどに旨みの溢れだすジューシーさは他の肉ではなかなか体感することができず、加えて5年かけて生み出された強いコクとほのかな甘味が絶妙に混ざり合った特製タレによって抜群の香ばしさ、味わいを獲得したのです。そして「きまっちゃん」の大人気メニューであり、すべての方におすすめしたいのが鶏焼きです。三重県のソウルフード、特に松坂市で有名な鶏焼きですが、味噌ダレで焼き上げることによって白いご飯にもお酒にも合う万能感は他に代えられるものではなく、訪れた方すべてに楽しんでいただきたい逸品となっているのです。
「きまっちゃん」は女性店主の人柄、きめ細やかさが地元の多くの方に親しまれていますが、遠方の方でも伊勢に訪れた際にはぜひ立ち寄っていただきたい名店となっています。
【店名】きまっちゃん
【営業時間】
ランチ 11：00～14：00（L.O.13：30）
ディナー16：30～20：30（L.O.20：00）
【住所】三重県伊勢市上地町5019-2
【アクセス】
伊勢自動車道、玉城JC～車で8分
JR参宮線「田丸」駅より車で6分
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