美味しい焼き鳥が食べたい!そんな時はぜひ出町柳の「Torico~トリコ~」に足を運んでみてください。
モノトーンの店内はまるでカフェ・バーのようにスタイリッシュな空間ですが、超実力派の焼き鳥屋さんなです。
「Torico~トリコ~」の魅力はなんといってもお肉の新鮮さ!
キメが細かい上品な肉質で知られる京赤地どりはその日の朝に挽くので鮮度抜群で、鶏が持つ魅力を100%堪能することができます。
さらに調理にもこだわり、串打ちから下ごしらえ、焼き上げまで熟練の腕が光ります。
朝挽きならではのタタキは食肉を取るまで一切内臓を触らない外はぎという方法で調理され、他にはないみずみずしさを楽しむことができます。
日本酒のラインナップも非常に豊富で、日本各地の定番の銘柄から希少なものまで充実のラインナップ。
カウンター席では店主がおすすめのものを教えてくれるので日本酒ビギナーの方にもおすすめです。
「Torico~トリコ~」の最高の焼き鳥とおいしい日本酒で素敵なひと時をどうぞ。
【店名】Torico~トリコ~
【営業時間】17:30~翌1:00
【定休日】水曜日
【アクセス】出町柳駅徒歩12分、元田中駅徒歩4分
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http://www.torico2014.com/