美食の街として知られる博多。
そんな博多の幸を余すところ無く味わうことができるのが居酒屋「隆家」です。
佐賀牛のステーキやもつ鍋、博多地鶏の炭火焼に手羽先餃子など、九州を代表する名物料理を網羅する「隆家」。
中でも特に自信を持ってすすめるのが海の幸だそうです。
対馬、呼子、玄界灘など日本有数の産地から獲れた魚介類を徹底的にこだわって厳選仕入れ。
寿司屋にも負けないと豪語するその新鮮さは本物です。
鮮魚のお造りは見ただけ新鮮さが分かるほどの鮮やかな身をしており、口に運ぶとその歯ごたえと広がる甘みに感動すら覚えます。
お好みのネタで一貫から寿司を握ってくれるのも居酒屋とは思えないサービスですね。
提供される直前まで店内の生簀を泳いでいた呼子のいかの活造りは身が美しく透き通り、その味については言うこともありません。九州の居酒屋では定番のごまさばも、鮮度でこれだけ違いが出るのかと驚いてしまうこと間違いなしです。
博多の幸を食べつくしたい方は「隆家」へどうぞ。
【店名】海鮮居酒屋 隆家
【営業時間】昼 11：00～14：00（L.O14：00）
夜 17：00～23：00（L.O23：00）
【定休日】日曜日
【アクセス】博多駅徒歩2分
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