大阪、日本橋、千日前の創作和食「四季遊食 一歩」は、地下鉄御堂筋線なんば駅、近鉄難波線近鉄日本橋駅から、それぞれ徒歩2分のところにあります。新鮮な海鮮や有機野菜をはじめ、国産・産直にこだわって各地から集めた旬の食材を使って、四季折々の、おいしくてヘルシーな料理を提供しています。和食の粋を熟練の技で表現する懐石料理は、美味しいだけでなく、眼福も味わえる逸品ぞろいです。自慢の野菜の重ね煮は、鍋に新鮮な野菜を重ねて入れ、水を加えずに野菜の水分だけで蒸し煮にするというシンプルな料理ですが、野菜本来のうま味を最大限に味わえると女性を中心に人気を集めています。また、大豆本来の味が堪能できる自家製豆腐や、土鍋で炊いたご飯のおいしさも抜群です。メニューの幅は広く揃えられていますが、その時々の食材をリクエストに合わせた方法で調理してくれるサービスもあります。店内は落ち着きがある大人の隠れ家的な雰囲気で、カウンターや個室もあり、人数や目的に合わせて席を選ぶことができます。
【店名】四季遊食 一歩
【営業時間】17:00~01:00
【住所】大阪府大阪市中央区千日前1-7-7 1F
【アクセス】
近鉄難波線近鉄日本橋駅から徒歩約4分
地下鉄御堂筋線なんば駅から徒歩約8分
地下鉄千日前線なんば駅から徒歩約8分
地下鉄四つ橋線なんば駅から徒歩約8分
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