和食

日本橋の和食「四季遊食 一歩」の求人

大阪、日本橋、千日前の創作和食「四季遊食 一歩」は、地下鉄御堂筋線なんば駅、近鉄難波線近鉄日本橋駅から、それぞれ徒歩2分のところにあります。新鮮な海鮮や有機野菜をはじめ、国産・産直にこだわって各地から集めた旬の食材を使って、四季折々の、おいしくてヘルシーな料理を提供しています。和食の粋を熟練の技で表現する懐石料理は、美味しいだけでなく、眼福も味わえる逸品ぞろいです。自慢の野菜の重ね煮は、鍋に新鮮な野菜を重ねて入れ、水を加えずに野菜の水分だけで蒸し煮にするというシンプルな料理ですが、野菜本来のうま味を最大限に味わえると女性を中心に人気を集めています。また、大豆本来の味が堪能できる自家製豆腐や、土鍋で炊いたご飯のおいしさも抜群です。メニューの幅は広く揃えられていますが、その時々の食材をリクエストに合わせた方法で調理してくれるサービスもあります。店内は落ち着きがある大人の隠れ家的な雰囲気で、カウンターや個室もあり、人数や目的に合わせて席を選ぶことができます。

【店名】四季遊食 一歩

【営業時間】17:00~01:00

【住所】大阪府大阪市中央区千日前1-7-7 1F

【アクセス】
近鉄難波線近鉄日本橋駅から徒歩約4分
地下鉄御堂筋線なんば駅から徒歩約8分
地下鉄千日前線なんば駅から徒歩約8分
地下鉄四つ橋線なんば駅から徒歩約8分

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自由が丘の和食「炭焼小料理 わさび」の求人

自由が丘でゆっくりと食事を楽しみしたい方におすすめしたいのが「炭焼小料理 わさび」さんです。炭焼小料理 わさびさんでは、厳選した季節の食材をつかった炭火料理などの和食を堪能できるおみせです。自由が丘駅正面口徒歩4分の好立地にあります。料理はもちろん、こだわりの地酒や焼酎の種類たくさん用意されているので、お酒を飲みながら食事をしたい方でもきっと満足できると思います。お酒を楽しみたいときには、「おばんさいおまかせ3種盛り合せ」を特に、おすすめします。2名以上の時には和食のコース料理もオーダーできます。炭焼小料理 わさびさんは、ひとりのときにも複数で利用するときにも、活用の仕方はいろいろあるお店です。
炭焼小料理 わさびの営業時間は、火曜日から日曜日になります。17:30から24:30になりまりますが、ラストオーダーは24:00までとなりますのでご注意下さい。また、月曜日は定休日になりますが、祝日の場合は営業をしています。

【店名】炭焼小料理 わさび

【営業時間】17:30~0:30

【住所】東京都目黒区自由が丘2-14-2モンシャテーヌ自由が丘2F

【アクセス】自由が丘駅南口出口から徒歩3分

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博多の和食「畑中」の求人

博多駅からすぐの和食会席のお店「博多 畑中」は地元でも有名なあら会席のお店として知られ、あらの時期でもある9月~1月までの間は25kg以上もある大きな天然のあらを厳選し仕入れているそうです。このあらというお魚は九州での呼び方で一般的にはクエと呼ばれる高級魚として知られ鍋料理が有名ですがこちらのお店でも鍋とお刺身で楽しめます。また、12月~3月まではフグ会席や旬菜旬魚会席も人気がります。そして美味しいお料理とともに忘れてはならないのが美味しいお酒ですが、こちら「博多 畑中」はお酒にもこだわっているお店として知られ地元福岡の銘酒を始め、日本酒の穴場と言われる山口のお酒、そして米どころ福井や秋田、山形の日本酒などをはじめ、九州の芋焼酎や海鮮料理にぴったりのシャンパンなどをお料理や季節に合わせて楽しむ事が出来ます。そんな和食会席のお店「博多 畑中」は完全予約制で全室個室というゆったりとした空間ですのでご家族のお祝いや接待などにもお勧めです。

【店名】畑中

【営業時間】11:30~23:00

【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南1丁目8-31九州ビル地下1階

【アクセス】
JR博多駅より徒歩約5分
地下鉄空港線(1号線) 博多駅 徒歩5分
JR筑紫口より竹下通りへ徒歩5分
ヨドバシカメラ博多より徒歩1分

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西中洲の和食「ゆるり」の求人

天神南駅徒歩5分、福岡市中央区西中洲にあるのが和食「ゆるり」です。ゆるりには「月替り」「週替り」といった献立はなく、 旬の一番質の良い食材を使うので、 その時その時本当においしい旬のものだけを食べてもらえる料理を提供しています。 ですので、素材本来の味わいや風味を存分に楽しむことができます。ゆるりでは、お料理はすべて「おまかせ」で提供されるので、要望があれば気軽に相談することも可能です。
旬の素材にこだわり手間暇かけて作られた和食は、年齢を問わずどなたにも喜ばれること間違いありません。ですので誕生会や記念日など特別の日の食事会にぴったりですよ。
2名より利用できるゆったり広めの個室や半個室が用意されているので、お料理の美味しさだけでなく大切な時間をごゆるりとお愉しみ下さいね。
西中洲の和食「ゆるり」は、食の愉しみを感じてもらうため、最上級のおもてなしができる一日三組限定ですので、前日までに必ず予約をして行ってください。

【店名】ゆるり

【営業時間】11:00~14:30 17:30~22:00

【住所】福岡県福岡市中央区西中洲1-14 プロスペリタ西中洲4F

【アクセス】
地下鉄七隈線(3号線)天神南駅 6番出口 徒歩3分
地下鉄空港線(1号線)天神駅 16番出口 徒歩7分
西鉄バス春吉停留所 下車徒歩1分
西鉄天神大牟田線西鉄福岡(天神)駅 南口 徒歩6分
地下鉄空港線(1号線)・箱崎線(2号線)中州川端駅1番出口徒歩10分

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岡本駅の和食「料理人がきさん」の求人

岡本駅からのアクセスも良い「料理人がきさん」は、旬の素材のおいしさを活かした本格的な和食を、良心的な価格で楽しむことができるお店です。特に鮮魚には力を入れており、仕入れた魚介類はその日の料理に使われますので、提供される魚の新鮮さの点でも申し分ないお店です。昼はランチを、夜は好みのお酒とおいしい和食を愉しむことのできるおすすめのお店になります。お酒(日本酒、ワイン、焼酎など)は店主が厳選したものになるため、一度は味わってほしいと思います。ひとりからの利用も気軽にできますので、会社帰りのサラリーマンにも人気がありますし、宴会にも対応していますので大人数での利用も可能です。
「料理人がきさん」へは、JR神戸線摂津本山駅からは徒歩5分、阪急神戸線岡本駅徒歩より7分となります。営業時間は11:30~14:30(ラストオーダー14:00)、17:30~22:30(ラストオーダー22:00)です。 定休日は月曜日です。

【店名】料理人がきさん

【営業時間】
【お昼】11:30~14:30(L.O.14:00)
【夜】 17:30~22:30(L.O.22:00)

【住所】兵庫県神戸市東灘区岡本2-5-6 ラ・コロンナ岡本1F

【アクセス】
JR神戸線摂津本山駅徒歩5分
阪急神戸線岡本駅徒歩7分

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三宮の和食「くれない」の求人

三宮駅西口からほど近い場所にあるのが京風季節料理を堪能できるお店「くれない」です。店内に入ると三宮の喧噪が嘘のように静かで落ち着いた和の雰囲気が訪れた人を迎えてくれ、繊細な和食を味わう気持ちが整うのです。各地から取り寄せている旬の食材を使ったメニューは四季の特色が良く表れており、美味しいお酒と一緒に味わうことでより格別な時間を過ごすことができるのです。
個人で楽しむことができるのはもちろんですが、各種宴会やお祝いも行うことができる個室を用意、お祝いの種類をあらかじめ伝えておくと、それに合わせたメニューを提供するといったおもてなしの心を大切にしているお店でもあるのです。そして「くれない」に立ち寄った際に是非味わって欲しいのが創業当時から変わらぬ味を提供する名物おじやで、これを目的に遠方からやってくる人もいる程なのです。
「京」と聞くと上品ながらも敷居の高さを感じてしまうことも事実ですが、「くれない」ではより親しみのあるお店造りを目指していますから、どなたでも美味しい和食を堪能することができるのです。

【店名】くれない

【営業時間】
平日:17時~ラストオーダー23時
金土:17時~翌1時

【住所】兵庫県神戸市中央区北長狭通1-5-9 KCBビル2F

【アクセス】阪急神戸線三宮駅西口 徒歩3分

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石川のフレンチ「和膳西洋料理 健」の求人

石川県内で人気の高いフレンチが石川県小松市にある「和膳西洋料理 健」で、竹林を眺めての落ち着いた和モダンな完全個室で季節を感じながら料理を楽しむことができます。フレンチといえばテーブルマナーを気にしながら食べなければいけないイメージがあしますが、和膳西洋料理 健では使い慣れたお箸でテーブルマナーを気にすることなくフレンチを楽しむことができます。ランチタイムでは本格的なフレンチをリーズナブルに楽しむことができるのも魅力です。ディナータイムでは季節に合わせた食材gや調理法で提供するコース料理を楽しむことができます。ブルーベリーやブラックカラントなどの香りを感じながらスパイシーなニュアンスも感じることができる「ラ・ダム・ド・モンローズ」や、フルーティな洋ナシとバニラの香りが印象的なレアヴィンヤーズシャルドネなど、料理とも相性の良いワインも多数取り扱っています。4人から利用可能な飲み放題プランもあり、料理と合わせて利用することで上質なワインを何杯でも味わうことができます。

【店名】和膳西洋料理 健まっちゃん

【営業時間】
Lunch:日~金曜日 11:30~14:00(13:00最終入店)
土曜日 11:30~14:00(12:30最終入店)
Dinner(要予約):18:00~22:00(20:00最終入店)

【住所】石川県小松市東山町ホ1-16

【アクセス】小松駅から車で10分

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金沢の和食「天ぷらと地酒 金沢味食亭 よし久」の求人

金沢駅から近い立地ということからアクセスしやすいのが「天ぷらと地酒 金沢味食亭 よし久」ですが、もちろん料理には店主のこだわりが随所に見受けられます。美味しい天ぷらと和食が中心のメニューとなっていますが、近隣でとれた旬の食材を用いて調理される和食はいわゆる加賀料理で、地元の伝統を厳選した美味しい日本酒とともに存分に堪能できるのです。
コース料理では海と山の幸をふんだんに盛り込んだ店主おすすめの贅沢なメニューを楽しめますが、予約さえ入れておけば最大50人までの宴会にも対応、個室も豊富に用意していますから、家族や気のおけない友人との会食、その他祝い事や法事の席といった様々なシーンでのご利用が可能となっているのです。ここまではビルの1~2階のフロアでの特色ですが、よし久ではさらに3階にカラオケルームを併設していますから、予約を入れておけば食事を終えた後のお楽しみとして、またカラオケのみの利用も可能となっています。

【店名】天ぷらと地酒 金沢味食亭 よし久

【営業時間】11:30~14:30 / 17:00~22:30

【住所】石川県金沢市昭和町11-20 よし久ビル

【アクセス】金沢駅東口から徒歩5分

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戸塚の和食「懐石ダイニング いおり」の求人

和食「懐石ダイニング いおり」は、JR線と横浜市営地下鉄の戸塚駅からすぐ近くにあります。和食一筋に腕を磨いてきた料理人が、旬にこだわって、新鮮な地場の野菜や魚介、肉を使った創作料理を味わわせてくれます。特に野菜は戸塚産のものをできるだけ使用しています。オリジナりティのある現代風の和食は、堅苦しいイメージのある懐石料理を、モダンで落ち着いた雰囲気にアレンジしたものです。コースだけでなく、単品で注文することもできます。たとえば、名物の、モッツアレラチーズねぎみそは、味噌とチーズのバランスが絶妙な、ワインにもお酒にも合う人気の逸品です。
普段使いにカウンター席やテーブルのほかに、家族やグループで利用できる個室もあるので、法事などのあらたまった会食や、子どものお祝いごとの食事、おとなの女子会などに利用できます。また、貸し切りのプランにも応じているので、まとまった人数の忘年会や同窓会などの会場としても適しています。

【店名】懐石ダイニング いおり

【営業時間】
【火~土・祝前・祝】
昼:11:30~15:00(L.O.14:00)
夜:17:30~23:00(L.O.22:00)
【日】
昼:11:30~15:00(L.O.14:00)
夜:17:00~22:00(L.O.21:00)

【住所】神奈川県横浜市戸塚区吉田町3000-8 コンフォートリヴ戸塚201

【アクセス】JR・横浜市営地下鉄「戸塚駅東口」 徒歩2分

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中洲の天ぷら「天寿」の求人

「天寿は」中洲にある隠れ家的な天ぷら屋です。「天ぷらは素材の水分を飛ばし旨味を凝縮するもので、素材の良し悪しがその味を決める」という強いこだわりのもと厳選された旬の素材を使い、素材ごとに揚げる時間だけでなく、衣の厚みまで変える職人技が光ります。
店内はベージュを基調とした中に、上品な金と朱のテーブルを組み合わせることで、日常とは違うどこか特別な日を感じさせてくれ、職人の見事な手さばきや、食欲を掻き立てる油の音を楽しめるカウンター席は特等席です。もちろんテーブル席もあるのでくつろぎながら食事をすることもできます。
昼のコースは4,800円から、夜のコースは6,800円からあります。飲み物は天ぷらに合うものを厳選した日本酒や、ビール・焼酎・ワインなどがあり、アルコールが飲めない人にはソフトドリンクもあるので安心です。
2名以上から予約を受け付けているので、大事な人と中洲でいつもとは違った時間を過ごすのに最適なお店です。

【店名】天寿

【営業時間】12:00~14:00 / 17:30~22:00

【住所】福岡県福岡市博多区下川端町1-8 フローラルA博多

【アクセス】中洲川端駅から徒歩2分

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