玄界灘に浮かぶ壱岐は、島の中に千を超える神社がある神々の島です。海を見下ろすホテルでは新鮮な魚介類が四季を通して一年中味わえます。東の大間、西の壱岐と呼ばれる本マグロは、魚にストレスを与えない一本釣りで、血抜きの処理にもこだわった絶品が味わえます。アワビや車エビ、サザエや牡蠣など多くの新鮮な魚介類が毎日仕入れされます。海のものだけではなく壱岐牛も有名で、自然豊かな壱岐の島でゆったりと飼われているので肉質も軟らかく、霜降りでジューシーです。ホテルではそれらの食材を目の前で囲炉裏で焼いて提供する磯遊びプランが人気です。お刺身はもちろん、香ばしい香りで焼き上げた魚介類は海の香りがいっぱいです。お刺身を堪能したい方にも目の前で職人がさばいてくれる実演プランがあり、華麗な包丁さばきで盛り上がります。煮つけや酢の物も新鮮な食材だからこそ、ひと味もふた味も違う味わいがあります。海と自然の魅力を満喫できる料理の数々です。
【店名】楽
【住所】長崎県壱岐市郷ノ浦町郷ノ浦401番地
【アクセス】
郷ノ浦港より徒歩5分、車で2分
壱岐空港より車で25分
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土用の丑の日や、精力をつけたい時にうなぎを食べたいと考える方も多いでしょう。
もし、大坂で美味しいものを食べたいのならば、う玄武本店に足を運んでみることをオススメします。
脂の乗った厳選された三河の一色産のものを、熟練の技法で関西風の蒸す方法で調理しているう玄武本店ならば、本格的な老舗の味を楽しむことができます。
また、お米にもこだわっており、艶のあるこしひかりとうなぎ、伝統のたれの奏でるハーモニーは絶品です。
この他にも、料理によく合うお酒やサイドメニューも豊富に用意されていますし、お得なコースメニューがあるのも嬉しいところです。
大坂で美味しいうなぎのお店を探しているのならば、気軽に利用してみてはいかがでしょうか。またこちらのお店では現在スタッフを募集しています。興味のある方は応募してみてはいかがでしょうか。
【店名】う玄武本店
【営業時間】(ランチ)11:00～14:00
(ディナー)17:00～21:00
【定休日】水
【住所】大阪府堺市堺区寺地町東1-1-32
【アクセス】南海本線「堺駅」より徒歩15分
阪堺線「宿院駅」より徒歩1分
六本木の寿司「寿司屋のいけ勘」は、六本木駅から徒歩５分なので、お友達や、女子会、家族で食事の時にも喜ばれること間違いなしです。ネット予約もしているので、急な予約も空いていれば受け付けてもらえるし、笑顔の素敵なご主人が丁寧に対応してくれます。雰囲気も堅苦しくなくて、柔らかい照明で、お店ではくつろげてリラックスして食事が楽しめます。ヒルズのすぐ近くなので、待ち合わせていっても便利な場所です。味はもちろん美味しいお寿司が堪能できますよ。ネタの鮮度も抜群！柔らかい感じのご主人が握ってくれるのは、また素敵です。リピーターも多いので。週末等混み合う時は、予約を早めにしておくといいです。お友達や、仕事仲間と楽しみましょう。またこちらのお店では現在スタッフを募集しています。興味のある方は応募してみてはいかがでしょうか。
【店名】すし屋のいけ勘
【営業時間】(月〜金)18:00～23:00(L.O.22:30)
(土・祝)17:00～22:00
【定休日】日・祝日の月曜
【住所】東京都港区六本木6-15-19 六本木アームス2F
【アクセス】東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩5分
都営大江戸線「六本木駅」より徒歩7分
JR博多駅から徒歩5分、和食ファンをうならせる玄海灘の海の幸を満喫できるお店です。春から夏にかけては、おこぜやハモ、秋から冬にかけては、フグやアラなど四季折々の旬の味を最高の調理で提供してくれます。春の山菜や秋の松茸などのおいしさも見逃せません。人数に合わせた個室もありますので、成人式や還暦のお祝い膳や、結納のしつらえなどにも対応してもらえます。何かとバタバタ忙しい法要もゆったりと忍んでいただけます。お昼は贅沢なおまかせコースから気軽な膳まで気軽に本格的な和食を楽しめます。博多名物の明太子も、最高級のたらこを使用し特製タレを用いて店内で手作りしています。お土産や地方発送に、大切な方への贈答に人気があります。またこちらのお店では現在スタッフを募集しています。興味のある方は応募してみてはいかがでしょうか。
【店名】玄海の味どころ しま川
【営業時間】(ランチ)11:30～13:30
(ディナー)17:00～22:00
【定休日】日・祝
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅前3-10-2 ウーブル博多1～2F
【アクセス】JR「博多駅」より徒歩7分
鮨心は小牧口駅から徒歩圏内にある新鮮な魚とすしが楽しめる大人のための寿司屋です。まず一番に食べたい「旬のお刺身」は、寿司職人歴３０年の大将が自ら市場へ赴き厳選した旬の魚がずらりと並びます。どの魚もきらきら光って新鮮さも見ただけでわかりますが、口に入れれば旬のものだけあって脂の乗りも最高です。寿司屋にきたら誰でも必ず頼むマグロはその日の良いマグロだけを選んで仕入れているのでいつ行っても美味しく、寿司としてもほの甘い酢飯とネタの大きさのバランスが絶妙で食べるほどうっとりしてしまいます。小鉢や一品料理などがついたしっかり目のコースや女性に嬉しいボリューム控えめのコース、お昼時には１日限定１５食のランチなどが選べます。またこちらのお店では現在スタッフを募集しています。興味のある方は応募してみてはいかがでしょうか。
【店名】鮨心
【営業時間】(ランチ)11:30～14:00(L.O.13:30)
(ディナー)17:30～24:00(L.O.23:30)
【定休日】日・祝
【住所】愛知県小牧市中央6-313-1
【アクセス】名鉄小牧線「小牧口駅」より徒歩12分
金山駅からおおよそ5分歩いた場所に地下をくぐると豊富な地酒、鮮度の良い魚、珍味の干物などが待ち構えた地元の常連客でにぎわう居酒屋「酔い処園」があります。店内を入ると5人程度肩を並べて座れるカウンターと4名程で区切られたテーブル席が5席ほどありこじんまりとした店内には有名どころの「魔王」から地元の銘酒などが並べられていて、それに合う本日のおすすめの旬なお刺身・熊本直送の馬刺し・焼き鳥はもちろん串焼きで頂くホタテ・サザエ・シシャモなどの魚介類が豊富でついついお酒が進んでしまう居酒屋です。旬な季節においしい生牡蠣ポン酢は2ｹで290円というリーズナブルな価格設定や、時間帯指定でお酒などのドリンク半額セールなどのベントも多く開催されているなどお財布にも優しくお店です。また冬場限定の鶏鍋は大きめに切られた鶏とお店自慢の出汁がきいたスープとの相性が絶品で、地元のお客様に人気です。またこちらのお店では現在スタッフを募集しています。興味のある方は応募してみてはいかがでしょうか。
【店名】酔い処園
【営業時間】17:00～24:00(L.O.23:30)
【定休日】不定休
【住所】愛知県名古屋市中区金山2-1-1 コンフォート金山B-1
【アクセス】「金山駅」1番出口より徒歩5分
JR京浜東北線「大森駅」より徒歩2分の場所に位置する「春日野」。こちらのお店では、素敵な和空間の個室で本格和食を頂けるお店となっております。季節ごとにその時期の旬な食材を常に用意しているため、いつでも旬な食材を頂くことができます。またこちらのお店では、多種多様なコース料理が3500円からご用意してあり、リーズナブルなお値段で旬な食材を頂くことができます。また店内は清潔感のある上質な和空間の個室が好評で、接待や会食などビジネスシーンでのご利用がオススメです。是非、気になった方はご利用してみてください。またこちらのお店では現在一緒に働くスタッフを募集しています。興味のある方は是非ご応募してみてはいかがでしょうか？
【店名】春日野
【営業時間】17：00～23：00(L.O.22：00)
【定休日】日曜･祝日
【住所】東京都大田区大森北1-11-3アイリス大森シティ1階
【アクセス】JR京浜東北線 大森駅 東口より徒歩2分
東京メトロ有楽町線の麹町駅からすぐ、江戸の情緒を感じる数寄屋造りのうなぎ専門店「うなぎ秋本」をご紹介します。
重要な接待や会合で特に愛用されているという「うなぎ秋本」。
なんと驚くことに、創業から百年以上も伝統のタレを受け継いでいるそうです。
使用する素材は共水うなぎ。
大井川の伏流水で通常の二倍の時間をかけて飼育する最高級の一品です。
その共水うなぎを秘伝のタレと磨きぬいた技で焼き上げる蒲焼は、ふっくらとした触感とうなぎの持つ旨味、そしてタレの上品な甘味が口の中で溶け合い、この上なく贅沢な味わい。
ご飯との相性も最高で、幸せを感じずにはいられません。
うな重はもちろん、コースが充実しているのも「うなぎ秋本」の特徴です。
蒲焼に加え、白焼きや肝吸い、うなぎ茶漬けなど、共水うなぎの魅力を余すことなく楽しめるコースにはバランスよく香の物や季節料理も添えられ、接待に重宝されるのも頷ける完成度の高さです。
風情のある個室の座敷は2名から使えるので、記念日や家族でのお祝い事にもいいかもしれませんね。
うなぎといえばそれだけでも特別感のあるものですが、どうせなら「うなぎ秋本」で最高の贅沢をしてみてはいかがでしょうか。
【店名】うなぎ秋本
【営業時間】ランチ 11:30～14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:00～20:30(L.O.20:00)
【定休日】日・祝・第2土曜日
【アクセス】地下鉄有楽町線「麹町駅」 3番出口 徒歩1分
うなぎ秋本の求人のお問い合わせはこちら
http://www.unagi-akimoto.com
